Local de Ensayo Catering

Murcia

  • 31 dic 2020
  • COMIENZO: 23:59
  • Siempre Verde: Camino de Don Luis, Nº 4, Cabezo de Torres
  • Tickets desde: 90.00€

 

 

Las noches especiales en Siempre Verde con Local de Ensayo Catering. Una velada al aire libre con música en la que disfrutar de nuestro menú especial. David López Carreño, chef y propietario del Restaurante Local de Ensayo se traslada para las noches de verano a la Finca Siempre Verde, un lugar perfecto para pasar una comida o cena agradable, en un entorno familiar y romántico, rodeado de naturaleza y rincones con encanto que sorprende a todo el que lo visita y a tan sólo diez minutos del centro de Murcia.

 

IMPORTANTE

Una vez realizada la compra es necesario llamar al 620909244 para concretar día y hora.


SNACKS

Hueva de Mujol asada a la sal con almendra marcona.
Brioche de panceta de chat y mahonesa de pimentón.
Croqueta de tomate escabechado y cremosos de trompeta negra.

ENTRANTES

Ensaladilla de gamba roja, mahonesa de sus cabezas y huevas de trucha.
Gelatina de tomate de temporada, erizo de mar y codium.
Pastel de paté de jabalí ahumado, manzana, canela y jugo de remolacha acidulado.
Estofado de setas silvestres y cultivadas, salsa Perigueux y Coulant de yema campera.

TERMINES

Bonito a la almadraba de La Azohía, tomate chipotle y judía verde
o
Pintada, guiso de gurullos, calabaza totanera, hinojo y queso manchejo.

POSTRE

Susorrija y helado de leche quemada

PETIT FOUR

Mochi de chocolate, caramelo y haba tonka.

BODEGA INCLUIDA

 

Precio total: 90€


¿Cuándo quieres ir?

  • diciembre 31 jueves

    Local de Ensayo Catering

    Desde: 90.00€

    COMIENZO: 23:59

    Siempre Verde: Camino de Don Luis, Nº 4, Cabezo de Torres

    Murcia - Murcia

Localización